Gluten Free Scanner

เพียงสแกนบาร์โค้ดใดก็ได้เพื่อค้นหาในไม่กี่วินาทีว่าผลิตภัณฑ์อาหารปราศจากกลูเตนหรือไม่ ทำงานร่วมกับผลิตภัณฑ์หลายล้านรายการ ฟรี 100% โดยไม่มีข้อจำกัดและไม่ต้องลงทะเบียน

การหาอาหารตังฟรีได้ง่ายกว่าที่เคย! เพียงดาวน์โหลดแอพของเราแล้วสแกนบาร์โค้ดเพื่อตรวจสอบว่าสินค้านั้นมีกลูเตนหรือไม่

หากไม่พบผลิตภัณฑ์หรือส่วนผสมที่ขาดหายไป คุณสามารถช่วยเหลือผู้อื่นได้โดยการเพิ่มโดยตรงผ่านแอพ เลือกได้เต็มที่!

ออกแบบโดยคำนึงถึงทุกคน แอปของเราสอดคล้องกับข้อกำหนดการช่วยสำหรับการเข้าถึงล่าสุด เพื่อให้ทุกคนสามารถใช้แอปได้

คุณกำลังพยายามลดกลูเตน แพ้กลูเตน หรือรู้จักใครที่เป็นอยู่หรือไม่? ดาวน์โหลด Gluten Free Scanner ทันที!

จะใช้สแกนเนอร์ตังฟรีได้อย่างไร?

- ดาวน์โหลดแอพ

- เปิดใช้งานการเข้าถึงกล้องของคุณ

- สแกนบาร์โค้ด

- ค้นหาภายในไม่กี่วินาทีว่าผลิตภัณฑ์อาหารนั้นปราศจากกลูเตนหรือไม่

อาหารตังฟรีคืออะไร?

อาหารปลอดกลูเตนคือแผนการรับประทานอาหารที่ไม่รวมอาหารที่มีกลูเตน กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ และทริทิเกล (เป็นลูกผสมระหว่างข้าวสาลีและข้าวไรย์) อาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการจัดการสัญญาณและอาการของโรคเซลิแอก (หรือที่เรียกว่าโรคเซลิแอก) และสภาวะทางการแพทย์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับกลูเตน อาหารปลอดกลูเตนยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับกลูเตน ประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่กล่าวอ้างคือทำให้สุขภาพดีขึ้น ลดน้ำหนักและเพิ่มพลังงาน

โรค celiac คืออะไร?

โรค celiac เป็นภาวะที่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณโจมตีเนื้อเยื่อของคุณเองเมื่อคุณกินกลูเตน สิ่งนี้ทำลายลำไส้ของคุณ (ลำไส้เล็ก) ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถรับสารอาหารได้ โรค celiac อาจทำให้เกิดอาการต่างๆ รวมถึงท้องเสีย ปวดท้อง และท้องอืด โรค celiac เกิดจากปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ต่อกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนในอาหารที่พบในธัญพืช 3 ชนิด:

- ข้าวสาลี

- บาร์เล่ย์

- ข้าวไรย์

กลูเตนพบได้ในอาหารที่มีธัญพืชเหล่านี้ ได้แก่:

- พาสต้า

- เค้ก

- อาหารเช้าซีเรียล

- ประเภทของขนมปังมากที่สุด

- ซอสบางชนิด

- อาหารสำเร็จรูปบางมื้อ

- นอกจากนี้ เบียร์ส่วนใหญ่ทำจากข้าวบาร์เลย์

อะไรทำให้เกิดโรค celiac?

โรค celiac เป็นภาวะภูมิต้านตนเอง นี่คือจุดที่ระบบภูมิคุ้มกัน (ร่างกายป้องกันการติดเชื้อ) โจมตีเนื้อเยื่อที่แข็งแรงโดยไม่ได้ตั้งใจ ในโรค celiac ระบบภูมิคุ้มกันจะเข้าใจผิดว่าสารที่พบในกลูเตนเป็นภัยคุกคามต่อร่างกายและโจมตีพวกมัน สิ่งนี้ทำลายพื้นผิวของลำไส้เล็ก (ลำไส้) ทำให้ขัดขวางความสามารถของร่างกายในการรับสารอาหารจากอาหาร ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าอะไรเป็นสาเหตุให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานในลักษณะนี้ แต่พันธุกรรมและสิ่งแวดล้อมดูเหมือนจะมีส่วนร่วม

การรักษาโรค celiac

ไม่มีวิธีรักษาโรค celiac แต่การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนจะช่วยควบคุมอาการและป้องกันภาวะแทรกซ้อนในระยะยาวของอาการได้ แม้ว่าคุณจะมีอาการไม่รุนแรง แต่ก็ยังแนะนำให้เปลี่ยนอาหาร เพราะการรับประทานกลูเตนอย่างต่อเนื่องอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงได้ นี่อาจเป็นกรณีที่การทดสอบแสดงว่าคุณมีโรค celiac ในระดับหนึ่งแม้ว่าคุณจะไม่มีอาการที่สังเกตได้ก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอาหารปลอดกลูเตนของคุณดีต่อสุขภาพและสมดุล การเพิ่มขึ้นของอาหารปราศจากกลูเตนที่มีอยู่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำให้สามารถรับประทานอาหารปราศจากกลูเตนที่ดีต่อสุขภาพและหลากหลายได้